Социальные сети
Поиск по заведениям / Поиск по новостям
Главная /  Все заведения /  Винодельня и настойки /  Винодельня «Pelter Winery»

Винодельня «Pelter Winery»

+972-528-666384, +972-54-2177760
Расчёт по карте:
Да
Сайт:
Pelter
Cоцсети:
instagram facebook
E-mail:
info@pelterwinery.co.il

Особенности заведения:

Винодельня Pelter Winery, расположенная на Голанах, была создана Талем Пельтером (Tal Pelter) в 2005 году. До 2001 года Пельтер изучал виноделие в Западной Австралии и хорошо знаком с австралийским подходом к производству и употреблению вина. В Австралии вино является популярным напитком и источником удовольствий для широких слоев населения страны, и Таль Пельтер решил, что в Израиле тоже можно производить и продавать, наряду с напитками класса премиум, доступное качественное вино.


Вернувшись в Израиль, Таль организовал производство вина в принадлежащем семье хозяйстве (поселение Цофит).  В 2002 году винодельческой фирмой Пельтеров было произведено 4 тысячи бутылок вина, а через три года появилась компания Pelter Winery, сооснователем которой выступил брат Таля, Нир Пельтер.

Регион Голанских высот отличается довольно прохладным (в пределах Израиля) климатом, большой разницей дневных и ночных температур, идеально подходящими для виноградарства базальтовыми почвами и сильным солнечным излучением. Все это обеспечивает медленное созревание винограда, разнообразие вкусовых оттенков и ароматов вина. Это было учтено братьями Пельтер, позволило создавать продукцию самого высокого качества.

В 2010 году Pelter Winery произвели 85 тыс. бутылок. Основная часть сырья для вина получают с виноградников, расположенных на севере Голан, остальной виноград поступает из горных районов Верхней Галилеи и Иудеи.

Первый среди виноградников семьи Пельтер – это, конечно же, Vineyard of the Wind, находящийся в северной части Голанских высот рядом с кибуцем Мером Голан. Площадь Vineyard of the Wind составляет 32 дунама (3,2 гектара).

Другие виноградники Pelter Winery находятся близ Мицпе Рамона (8 га), долине Кадеш (2,5 га) и в Иерусалимских горах, мошав Мата (1,5 га).

Винодельня Pelter Winery производит красные вина из сортов Шираз, Каберне Совиньон и Каберне Фран, белые – из Совиньон Блан. Семейная компания Пельтеров выпускает три основных винных линии: Pelter Series, T Selection Series и Methode Traditionnelle.




Отзывы (0)

Загрузка комментариев...

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии